Olivier Faur

Enseignant en lycée hôtelier, spécialisé en hygiène et techniques culinaires

Formateur en lycée hôtelier et expert en cuisine technique et sanitaire.

Biographie étendue

Olivier Faur est reconnu par ses pairs pour son expertise pointue en hygiène et sécurité alimentaire appliquées à l’enseignement hôtelier. Il contribue régulièrement à l’élaboration de modules de formation et à des publications techniques utilisées dans les lycées hôteliers français.

Articles de Olivier Faur

10 articles publiés